Überbackene Hackfleischbällchen

Rezept für Überbackene Hackfleischbällchen

Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln , Gewürzen vermischen. Aus der Masse 8 Kugeln formen , in eine Auflaufform legen. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Tomatenmark, Sahne, Sauerrahm , Gewürze zu einer Soße zusammenrühren , über die Hackfleischbällchen geben. Die Goudascheiben vierteln , auf die Hackbällchen legen, dann in den Ofen schieben. Nach 20 - 25 Minuten ist das Gericht fertig.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Rind
1	Ei(er)
½Tube/n	Tomatenmark
300ml	Sahne (Kochsahne)
50g	Sauerrahm
2Scheiben	Käse (Gouda)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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