HomeBrösel - Ei - Nudeln
Resteessen - Süßspeise
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Semmelbrösel dazugeben , kurz hellbraun anrösten. Die Nudeln , den Zucker dazugeben, alles gut vermischen , die Hitze reduzieren. Das Ei hineinschlagen , rasch alles verrühren. Wenn das Ei gestockt ist, sofort heiß servieren.
Wer mag, gibt noch bei Tisch Zimt-Zucker oder Kompott darüber.
Kann auch gut mit Nudeln vom Vortag zubereitet werden.
