Zucchini-Schiffchen

Gefüllte Zucchini als Vorspeise

Zucchini längs halbieren, etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Zucchinihälften ca. 5 Minuten kochen, abtropfen lassen, würzen , 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebel in feine Würfel schneiden, Kochschinken in Streifen schneiden. Tomate häuten, entkernen , kleinschneiden. Alles mit dem Frischkäse , der Milch verrühren nochmals würzen , die Kräuter (TK) unterrühren. Die Zucchinihälften damit füllen, in eine gebutterte Auflaufform geben , im Backofen bei 200° Grad ca. 20 Minuten backen.

Zutaten

2m.-große	Zucchini
	Salz und Pfeffer
1kleine	Zwiebel(n), klein
100g	Schinken, gekocht
1	Tomate(n)
125g	Doppelrahmfrischkäse
2EL	Milch
1Pkt.	Kräuter, gemischt u. gehackt

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