HomeKnusper Haselnuss - Tarte
Schoko - Nuss - Kuchen mit karamellisierter Haselnusskruste
Weiche Butter mit Zucker , Vanillezucker cremig schlagen, dann ein Ei nach dem anderen einrühren. Mehl , Backpulver mischen, gemahlene Haselnusskerne untermischen. Dann Mehlmischung , Milch abwechselnd unter den Buttermix rühren, so dass ein glatter Teig entsteht. Dann die gehackten Haselnüsse , Schokoladen unter den Teig heben.
Den Teig in eine eingefettete Kuchenform geben (26 cm), glatt streichen. Nun die Haselnusskerne gleichmäßig auf dem Teig verteilen , großzügig mit der Kondensmilch begießen (so kommt es zur karamellisierten Haselnusskruste).
Bei 150 Grad etwa 50-60 min backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Schmeckt garantiert.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 80g | Haselnüsse, gemahlenen |
| 350g | Haselnüsse, ganze, geschälte |
| 125g | Butter |
| 130g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 200ml | Kondensmilch, gezuckerte |
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 6EL | Milch |
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