Schnitzelröllchen am Spieß

Rezept für Schnitzelröllchen am Spieß

Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken , beides mit Hackfleisch (Schweinemett) verkneten. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen.
Schnitzel etwas flachklopfen. Mett zu Röllchen formen. In je 1 Schnitzel rollen. Die Rollen in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils 3-4 Scheiben quer auf einen Spieß stecken.
Fleisch mit Öl bestreichen , unter wenden 8-10 Minuten knusprig grillen.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Bund	Petersilie
500g	Hackfleisch
	Salz
4dünne	Schweineschnitzel
3EL	Öl
	Pfeffer, weiß
	Paprikapulver

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