HomeSpiced Apple Buns
ergibt ca 10 Stück
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen , würfeln (etwas größer als ca. ein halber Würfelzucker).
Zucker , Eier hellcremig schlagen, Mehl , Backpulver mischen, dazu sieben , gut verrühren.
Quark , Öl untermengen, dann die Gewürze einrühren.
Apfelwürfel unterheben.
Mit Hilfe zweier Esslöffel etwa mandarinengroße Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben (ca. 4 cm Abstand lassen) , ca. 25 min goldbraun backen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 150g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250g | Magerquark |
| 1Pck. | Backpulver |
| 6EL | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 3große | Äpfel |
| ½TL | Zimt |
| 1TL, gestr. | Gewürzmischung, (Mixed Spice, ersatzweise Lebkuchengewürz) |
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