Hackpfanne

Rezept für Hackpfanne

Die Zwiebel in Würfel schneiden , in etwas Öl anbraten. Dann Hack hinzufügen , mit Salz , Pfeffer kräftig würzen. Die gepressten Knoblauchzehen , etwa 6 Gurkensticks in kleine Würfel schneiden , zum Hack geben. Paprika würfeln , in die Pfanne geben. Dann den Ketchup hinzufügen , die leere Flasche mit Wasser halb auffüllen , dazu gießen. Jetzt noch einen Schuss Gurkensaft in die Pfanne. Nochmals mit Maggi, Salz , Pfeffer abschmecken , 5 min. köcheln lassen.

Die Pfanne vom Herd nehmen , Creme fraiche hinzufügen.
Schmeckt besonders gut mit Reis oder Nudeln!

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
1Glas	Gurke(n) - Sticks
3m.-große	Zwiebel(n)
1große	Paprikaschote(n)
1Flasche	Tomatenketchup
2EL	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer
2Zehe/n	Knoblauch
etwas	Maggi
	Öl

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