Paprika - Schlemmerpfanne

Rezept für Paprika - Schlemmerpfanne

Die Zwiebeln würfeln , in etwas Öl glasig anbraten. Das Hackfleisch dazugeben , mitbraten. Mit Weißwein ablöschen , das Tomatenmark unterrühren. Paprika , Tomaten ebenfalls würfeln , dazugeben, mit der Brühe auffüllen , alles zum Kochen bringen. Mit den Gewürzen abschmecken , auf kleiner Flamme 10-15 Minuten köcheln lassen.

Auf Tellern servieren , in die Mitte jeweils einen Klecks Schmand geben.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
4	Paprikaschote(n), bunte
1	Zwiebel(n)
3	Tomate(n)
3EL	Tomatenmark
200ml	Gemüsebrühe
etwas	Weißwein
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Chilipulver
	Öl
etwas	Schmand

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