Leberkäs-Ragout

Ein schnelles und dabei leckeres Rezept !

Fett in der Pfanne erhitzen, Leberkäse anbraten, Zwiebeln, Paprika, Pilze dazugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. 2 EL Mehl über den Leberkäse streuen, knapp einen halben Liter klare Brühe , einen EL Tomatenmark unterrühren. 1 kl. Dose Mais zugeben , ca. 10 Minuten garen.

Zutaten

500g	Leberkäse
4	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n), rot
250g	Pilze
2EL	Mehl
½Liter	Brühe, klar
1EL	Tomatenmark
200g	Maiskörner

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