Kirschkuchen sehr fein

Blechkuchen

Die Margarine schaumig rühren. Eier, Aroma , Salz nach , nach dazugeben. Mehl , 1 Pck. Backpulver mischen , gesiebt unterrühren. 3 EL Milch dazugeben.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Kirschen abtropfen lassen , auf dem Teig verteilen. Bei 180°C 20 - 30 min. backen.

Nach dem Abkühlen kann Puderzucker darüber gestreut werden. Man kann auch viele andere Sorten Früchte nehmen (z. B. Pflaumen, Äpfel usw.).

Zutaten

250g	Margarine
250g	Zucker
5	Ei(er)
1kl.Flasche/n	Aroma
1Prise	Salz
400g	Mehl
1Pck.	Backpulver
3EL	Milch
2Gläser	Sauerkirschen
	Fett für das Blech
evtl.	Puderzucker zum Bestreuen

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