Eingepackte Hähnchenbrust

Rezept für Eingepackte Hähnchenbrust

Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen. So viel überstehen lassen, dass die Folie später komplett über das Gericht gelegt werden kann.

Die Hähnchenbrüste nebeneinander in die Auflaufform legen. Die Tomaten in Scheiben schneiden , auf den Brüsten verteilen. Darauf kommt dann auf jedes Filet ein Streifen Feta. Anschließend alle Kräuter , Gewürze über die Filets streuen. Zum Schluss mit Olivenöl , Balsamico begießen. Ruhig ein bisschen mehr nehmen, dann bekommt man einen schönen Sud für eine Soße. Wenn alles in der Form ist, die Enden der Alufolie nach oben nehmen , so zusammenfalten, dass das Gericht eingepackt ist.

Bei 180°C für 1 St,e in den Ofen geben.

Baguette dazu reichen.

Zutaten

8	Hähnchenbrustfilet
4	Tomate(n)
1Pck.	Feta-Käse
	Olivenöl
	Balsamico
	Kräuter, frische (Gartenkräuter)
	Salz und Pfeffer
	Basilikum
	Rosmarin

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