HomeSchweinebratenpfanne
Rezept für Schweinebratenpfanne
2 EL Öl in die Pfanne geben , die Fleischwürfel darin braten bis sie gar sind ca. 15 Minuten.
Mit Fleischbrühe ablöschen , kurz aufkochen. Dann einen Becher saure Sahne hinzugeben , alles bei niedriger Temperatur etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die Soße nach Belieben mit dunklem Soßenbinder andicken.
Mit Kartoffel- oder Semmelknödeln servieren.
Dazu passt ein frischer Salat, Erbsen , Möhren Gemüse oder Rotkohl.
Zutaten
| 3 | Schweineschnitzel |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| 250ml | Fleischbrühe |
| 1Becher | saure Sahne |
| Saucenbinder, dunkel | |
| 2EL | Öl |
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