Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Bouillon - Kartoffeln

Bouillon - Kartoffeln

Von den gesunden die wohl leckerste Art, Kartoffeln zuzubereiten.

Die Kartoffeln schälen , in Scheiben schneiden. Alle Kartoffelscheiben in einer Pfanne auslegen.
Die kochend heiße Gemüsebrühe darüber gießen , auf dem Herd abgedeckt so lange köcheln lassen, bis die Brühe verkocht , die Kartoffeln weich sind.
Vorsicht: Ist die Brühe verkocht, kleben die Kartoffeln leicht an!

Schmeckt lecker würzig, wie würzig es ist, kann man an der Dosierung der Gemüsebrühe festlegen - wie man mag.
Passt prima zu Fisch oder Fleischgerichten.

Zutaten

750gKartoffeln
500mlGemüsebrühe, am besten doppelt konzentriert

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