HomeMellis schnelle Reispfanne
schnell, einfach und lecker
In einer höheren Pfanne die Zwiebel in ein wenig Öl oder Margarine glasig dünsten. Hackfleisch zufügen , gut durchrösten.
Die 2-3 Paprika putzen, waschen , in kleine Würfel schneiden , mitschmoren. Dann die Dose Champignons zugeben. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen.
Dann 4 El Tomatenketchup mit der Dose Tomatenmark , dem 1/8 L Fleischbrühe verrühren , unter die Hackfleischmasse geben. Die Soße zugedeckt einige Minuten einköcheln lassen.
Dann den gekochten Reis unterrühren , nochmals abschmecken. Zum Schluss nach Gusto noch mit frischer Petersilie bestreuen! Ein Klecks Cremé fraiche gibt dem Ganzen noch eine besondere Note. Muss aber nicht!
Zutaten
| 2Beutel | Reis |
| 1 | Zwiebel(n) . gewürfelt |
| 500g | Hackfleisch |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1kl. Dose/n | Tomatenmark |
| ⅛Liter | Fleischbrühe |
| 4EL | Tomatenketchup |
| 1Dose | Champignons |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Petersilie | |
| Crème fraîche |
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