Spagettisauce mit roten Linsen

Vegetarisches Spagetti Bolognaise

Zwiebeln , Knoblauchzehe in einem Topf im Öl anbraten, bis sie beginnen, braun zu werden. Linsen, Tomaten, Brühwürfel, Thymian , etwas Wasser zugeben. Aufkochen , unter gelegentlichem Rühren , evtl. weiterer Wasserzugabe ca. 20 min kochen, bis die Konsistenz ähnlich wie bei normaler Bolognaise-Sauce ist. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen.

Zutaten

1	Knoblauch (Zehen)
4	Zwiebel(n), feingehackt
150g	Linsen, rot
2	Gemüsebrühwürfel
1Pkt.	Tomate(n)
	Salz und Pfeffer
250g	Nudeln, Spaghetti
	Thymian
	Öl zum Braten

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