Gefüllter Brie

partyfähig

Die Pistazien , die Estragonblätter fein hacken. Den Doppelrahmfrischkäse mit der Crème fraiche, den gehackten Pistazien , dem Estragon gut vermischen. Das ganze leicht salzen , mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer gut würzen. Anschließend 1/2 St,e kalt stellen.

Anschließend den Brie waagerecht in der Mitte durchschneiden. Die Frischkäsemasse auf die Hälften streichen , das Ganze nochmals kühl stellen.

Ca. 1 St,e vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen , bei Zimmertemperatur bis zum Verzehr stehen lassen.

Zutaten

600g	Käse, Tortenbrie am Stück
50g	Pistazien
200g	Doppelrahmfrischkäse
½dl	Crème fraîche
1Bund	Estragon
	Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net