HomeArme Leute - Essen I
aus wenig viel gemacht
Die Frühlingszwiebeln schneiden , in der Butter kurz andünsten.
In der Zwischenzeit die Buttermilch in eine Schüssel geben , mit Salz , Pfeffer , den Kräutern würzen.
Die Pellkartoffeln vierteln , auf die Teller verteilen.
Darüber die Frühlingszwiebeln , die Buttermilch geben.
Dazu essen wir gern etwas Gurken- oder Möhrensalat.
Zutaten
| 8m.-große | Pellkartoffeln |
| 2Becher | Buttermilch |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| etwas | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter |
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