HomeAsiatische Hähnchenpfanne süß - sauer
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Bambus abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen , klein schneiden. Zwiebel schälen , in feine Streifen schneiden.
Fleisch in einem heißen Wok oder einer großen Pfanne r,herum 2 3 Minuten unter Wenden kräftig anbraten, herausnehmen. Zwiebel , Paprika im heißen Bratfett ca. 5 Minuten braten, Bambus nach ca. 3 Minuten zufügen, mitbraten. Fleisch wieder zugeben , erhitzen. 100 ml Wasser, Sojasoße, Asiasoße , Sambal Oelek unterrühren. Alles aufkochen lassen , abschmecken.
8,5 FP für das Gericht. Reis muss noch extra berechnet werden.
Zutaten
| 250g | Hähnchenbrustfilet |
| 1EL | Öl |
| 1TL | Gewürzmischung, (Chinagewürz) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Dose | Bambussprosse(n) |
| 2m.-große | Paprikaschote(n) |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 2EL | Sojasauce |
| 2EL | Sauce, (süßsaure Asiasoße) |
| 1TL | Sambal Oelek |
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