HomeErdbeer - Frischkäse - Kuchen
ohne Backen
Die Biskuits in einem Gefrierbeutel zerbröseln. Die Butter schmelzen , die Brösel untermischen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben , fest andrücken.
Den Frischkäse mit dem Joghurt glatt rühren , die Erdbeermarmelade unterrühren. Den Tortenguss mit 150 ml Wasser aufkochen lassen , sofort unter die Frischkäsecreme rühren.
Die Hälfte der Creme in die Springform gießen , mit den Erdbeeren belegen. Die restliche Creme vorsichtig darüber gießen.
Für mindestens 3 St,en kalt stellen.
Zutaten
| 500g | Erdbeeren |
| 2EL | Marmelade, (Erdbeermarmelade) |
| 150g | Löffelbiskuits |
| 125g | Butter |
| 600g | Doppelrahmfrischkäse |
| 300g | Natur-Joghurt, 3,5 % |
| 1Pck. | Tortenguss, klar |
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