Obazda auf Bretonische Art

Rezept für Obazda auf Bretonische Art

Den Camembert von der Rinde befreien , in einer ausreichend großen Schale mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier in 5,5 Minuten weich kochen , noch warm in den Camembert rühren. Die Zwiebel grob, den Knoblauch fein schneiden , beides dazugeben. Abschmecken mit viel Paprikapulver, wenig Salz , reichlich Pfeffer.

Wichtig: über Nacht gut durchziehen lassen.

Zutaten

1großer	Camembert
1kleine	Zwiebel(n)
3	Ei(er)
	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer
1	Knoblauchzehe(n)

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