HomeErdnussbutter - Muffins
Rezept für Erdnussbutter - Muffins
In einer anderen Schüssel das Ei versprudeln, dann Öl, Joghurt, Erdnussbutter, Nutella , Zucker dazu geben , verrühren, bis alle Zutaten feucht sind. Mit dem Mehlgemisch zu einem Teig verrühren.
Den Teig in die vorbereiteten 12 Muffinsformen füllen , bei 180°C ca. 25 min backen.
Zutaten
| 100g | Dinkelmehl |
| 90g | Mehl (Vollkorn) |
| 10g | Backpulver |
| 60g | Schokolade, (klein gehackt) |
| 250g | Joghurt |
| 50g | Erdnussbutter |
| 50g | Nutella |
| 1 | Ei(er) |
| 120g | Zucker, braun |
| 60ml | Öl |
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