Englischer Garnelensalat

Prawn cocktail

Den geschnittenen Salat in vier Dessertglasschalen verteilen. Die Garnelen dazugeben. Mayonnaise, Tomatenketchup, Sahne, , Brandy vermischen, mit Cayennepfeffer abschmecken , über die Garnelen geben. Jeweils mit einer ganzen gekochten Garnele dekorieren.

Mit braunem Brot , Butter servieren.

Zutaten

4Blätter	Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten
250g	Garnele(n), gekocht und geschält
3EL	Mayonnaise
1EL	Tomatenketchup
1EL	Sahne
4	Garnele(n), gekocht und ungeschält zur Dekoration
1EL	Brandy
1Prise	Cayennepfeffer

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