Keftedes Makkarios

Rezept für Keftedes Makkarios

Alle Zutaten miteinander vermengen, ca 15 Minuten ruhen lassen.
Aus dem Hackfleischteig kleine Kugeln formen , in heißem Öl braten.

Die Keftedes schmecken warm oder kalt.

Tipp:
Wer will kann auch 1-2 El Ouzo zugeben.

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischt
1große	Kartoffeln, gerieben
1große	Zwiebel(n), fein gehackt
2Scheiben	Toastbrot, gerieben
1EL	Minze, fein geschnitten
1Bund	Petersilie, glatte, fein geschnitten
1TL	Zimt
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
n. B.	Koriander
n. B.	Käse (Halloumi), gerieben
	Öl, zum Braten

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