Schinken - Käse - Bonbons

leckerer Partysnack

Datteln klein hacken , mit dem Frischkäse vermischen. Evtl. mit Salz , Pfeffer würzen (das ist bei der Kräuter-Variante nicht nötig).
Am besten formt man die Würfel mit Hilfe einer Eiswürfelform. Jede Vertiefung mit Klarsichtfolie auslegen. Jeweils eine halbe Schinkenscheibe hineinlegen , mit der Käsemischung füllen , gut andrücken. Aus der Form lösen, mit der anderen Schinkenhälfte umwickeln , zu einer Kugel (Bonbon) formen. Im Kühlschrank mindestens 3 St,en kühlen oder eine Zeitlang in die Tiefkühltruhe stellen , rechtzeitig vor dem Verzehr rausholen. Die Bonbons sollen sehr kühl aber nicht gefroren sein.

Nach Belieben können auch Nüsse, Pinienkerne etc. zugegeben werden.

Zutaten

12Scheibe/n	Schinken (Serrano-)
1Pck.	Frischkäse, pur oder Kräuter
einige	Datteln
	Salz und Pfeffer
n. B.	Nüsse, Pinienkerne o.ä.

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