HomeSchafskäse - Tomaten - Pfännchen
Sehr gut für Vegetarier, Diabetiker und Diätler geeignet.
Die Fleischtomaten unter fließendem Wasser waschen, den Strunk herausschneiden , die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Schafskäse in Scheiben schneiden. Tomaten , Schafskäse mit Salz , Pfeffer würzen.
Das Olivenöl mit den geschälten, fein gehackten Knoblauchzehen, der Zitronenschale , den verlesenen, gewaschenen , fein gehackten Kräutern vermischen.
Die Aluschälchen mit dem Kräuteröl bestreichen, die Tomaten- , Käsescheiben schichtweise einfüllen, mit dem restlichen Kräuteröl bestreichen , auf dem Grill oder im Backofengrill garen.
Die Schafskäse-Tomaten-Pfännchen dekorativ anrichten, mit Kräuterzweigen garnieren , sofort servieren.
Zutaten
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