Rucola - Orangen - Salat

Rezept für Rucola - Orangen - Salat

Die Orangen filetieren, den gewaschenen Rucola in Stücke schneiden. Die Möhren , Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Für das Dressing die Limetten auspressen , mit Honig , Olivenöl vermengen, mit etwas Salz würzen.
Den Salat mit dem Dressing vermengen.

Zutaten

4	Orange(n)
1Pck.	Rucola
4	Zwiebel(n), rot
4	Möhre(n)
2	Limette(n)
2EL	Honig (Orangen-)
	Salz
2EL	Olivenöl

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