Erdbeer - Bananen - Marmelade

Rezept für Erdbeer - Bananen - Marmelade

Die Erdbeeren waschen, entstielen , pürieren, die Bananen schälen, in Stücke schneiden , pürieren. Die Früchte mit dem Zucker , dem Zitronensaft gut durchmischen , ca. 3 St,en an einem kühlen Ort durchziehen lassen.

In einem großen Topf (er darf nur zur Hälfte gefüllt sein) die Masse unter ständigem Rühren aufkochen lassen. 4 Min kochen lassen, dabei immer weiter rühren.

Die fertige Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Die Gläser randvoll machen, zuschrauben , für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Zutaten

600g	Erdbeeren
400g	Banane(n)
50ml	Zitronensaft
500g	Gelierzucker 2:1

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net