Knoblauchklätsch

super zum Grillen - schmeckt gigantisch - hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Petersilie fein hacken, Knoblauch durch die Presse drücken. Alle Zutaten miteinander vermischen, gut , beherzt umrühren , im Kühlschrank 24 St,en ziehen lassen.

Klätsch passt hervorragend als Dip zu Fleisch oder als dicker Brotaufstrich auf Baguette.

Zutaten

1Becher	Schmand
2Becher	Natur-Joghurt, kleine Becher
2Becher	Kräuterquark (Frühlingsquark)
½Knolle/n	Knoblauch
1Bund	Schnittlauch
½Bund	Petersilie, glatte
etwas	Dill oder
½Tüte/n	Fertigmischung für Salatsauce
	Salz

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