Schafskäsecreme

ideal auf dem Grillbuffet

Die getrockneten Tomaten mit dem Öl in ein hohes Gefäß geben , mit dem Mixstab pürieren. Saure Sahne, Schmand, Frischkäse , Schafskäse dazugeben , nochmals pürieren, bis alles eine glatte Creme ergibt.

Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer , evtl. fein geriebenen Kräutern der Provence abschmecken.

Zutaten

1Glas	Tomate(n), getrocknete in Olivenöl
1Becher	saure Sahne
1Becher	Schmand
1Pck.	Frischkäse
1Pkt.	Schafskäse
1	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
	Salz und Pfeffer
evtl.	Kräuter der Provence

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