HomeTortellinisalat
....der süchtig macht
Die Tomaten, fein gehacktes Basilikum, Parmesan , klein gewürfelten Schinken hinzugeben.
Brunch, Mayonnaise, Tomatenmark, Milch , gepressten Knoblauch zu einer Sauce verrühren. Gut mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Sauce über den Salat gießen , alles gut vermengen.
Ich nehme mit Fleisch gefüllte Tortellini, aber man kann natürlich auch andere nehmen. Und wie bei jedem Salat - die Mengen sind lediglich Anhaltspunkte , können nach Belieben abgewandelt werden!
Zutaten
| 500g | Tortellini |
| 200g | Brunch (Paprika Peperoni) |
| 150g | Mayonnaise |
| 3EL | Tomatenmark |
| 100ml | Milch |
| 2Handvoll | Basilikum, frisch |
| 3 | Tomate(n), gewürfelt |
| 100g | Parmesan |
| 200g | Kochschinken |
| 2Zehe/n | Knoblauch, große |
| n. B. | Brühe |
| Salz und Pfeffer |
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