HomeKürbis - Pfifferling - Feldsalat
Rezept für Kürbis - Pfifferling - Feldsalat
Feldsalat , Chicorée waschen , auf den Tellern anrichten. Kürbis , Pfifferlinge darauf verteilen.
Die Zutaten Kürbiskerne, Weißweinessig, Walnussöl, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer , geriebene Ingwerwurzel als Dressing verrühren , über die angerichteten Salatteller träufeln , servieren.
Zutaten
| 200g | Feldsalat |
| 100g | Chicoree |
| 400g | Kürbisfleisch |
| 200g | Pfifferlinge |
| 2EL | Kürbiskerne, geröstete |
| 4EL | Essig, (Weißweinessig) |
| 3EL | Öl, (Walnussöl) |
| 3EL | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Ingwer, frischer, gerieben |
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