HomeNudeln mit Speck, Wirsing und Käse
Rezept für Nudeln mit Speck, Wirsing und Käse
Zwiebel hacken, den Speck würfeln. Die Butter zerlassen, Zwiebel , Speck darin anbraten. Wirsing zugeben , 5 Min. dünsten. Käse in Scheiben schneiden , mit den Nudeln unter das Wirsinggemüse mischen. Mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen , 4 Min. warten, bis der Käse geschmolzen ist.
Zutaten
| 500g | Wirsing |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100g | Speck (Südtiroler) |
| 2EL | Butter |
| 200g | Bergkäse (Fontina) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 400g | Nudeln |
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