Chilibutter

lecker zum Grillen, auf Partys, zum Mitbringen oder einfach so zum Genießen

Alle Kräuter abzupfen , schön klein hacken. Die Chilischote halbieren , je nach Schärfe eine halbe bis dreiviertel Schote in sehr kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe ebenfalls in sehr kleine Stücke schneiden oder pressen.
Dann die weiche Butter mit den Kräutern, der Chilischote , dem Knoblauch vermengen, das Tomatenmark daruntermischen , auch die abgetupften , klein geschnittenen Tomaten mit vermengen. Mit Salz abschmecken.

Sehr lecker auf gegrilltem Brot oder Baguette.

Zutaten

250g	Butter
5	Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Tomatenmark
½	Chilischote(n)
½Bund	Petersilie
½Bund	Schnittlauch
½Bund	Dill
	Basilikum
	Salz

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