Hähnchen mit Kräuter - Dip

Rezept für Hähnchen mit Kräuter - Dip

Hähnchenbrustfilet kalt abspülen, trocken tupfen , in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen , die Hähnchenbruststreifen darin braten. Anschließend mit Küchenkrepp das überschüssige Fett abtupfen, salzen , pfeffern.

Radieschen waschen. Paprika waschen, putzen , in Streifen schneiden. Möhren waschen, putzen , längs halbieren. Cocktailtomaten waschen , halbieren.

Für den Dip den Joghurt mit Creme fraiche , den passierten Tomaten glatt rühren. Dill , Schnittlauch waschen , trocken tupfen. Dill hacken , Schnittlauch in Ringe schneiden. Kräuter in den Dip geben , mit Salz, weißem Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.

Das Hühnchen , das Gemüse in die Soße dippen , genießen.

Zutaten

400g	Hähnchenbrustfilet
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer
1Bund	Radieschen
3	Paprikaschote(n)
1Bund	Möhre(n), kleine
200g	Cocktailtomaten
300g	Joghurt
150g	Crème fraîche
3EL	Tomate(n), passierte
1Bund	Dill
1Bund	Schnittlauch
	Pfeffer, weißer
2TL	Paprikapulver, edelsüß

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