Exotischer Obstsalat

mit dem besonderen Kick!

Die Ananas schälen , in Stückchen schneiden, ebenso die Mango , die Banane. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen , den Apfel in Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen , putzen, ebenfalls in Stücke schneiden.

Die halbe Zitrone auspressen. Die Fruchtstücke in eine Schüssel geben, den Zitronensaft darüber träufeln. Ein ca. 1 - 2 cm großes Ingwerstück schälen , in feine Würfel schneiden. Die Minze grob hacken.

Ingwerwürfel , Minze in die Schüssel geben, den Honig zugeben , alles vermengen. Zugedeckt im Kühlschrank mind. eine St,e ruhen lassen, vor dem Servieren nochmal umrühren.

Zutaten

1	Ananas, reif
1	Mango(s), reif
1	Banane(n)
1	Apfel
½	Zitrone(n)
n. B.	Früchte nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Sternfrucht, Melone...)
2EL	Honig (Blütenhonig)
etwas	Ingwer, frischer
5Blätter	Minze oder Zitronenmelisse, frische

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