HomeGebratene frische grobe Bratwurst
alla italiamann
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln andünsten, die Bratwurst dazu , scharf anbraten.
Alle andere Zutaten dazu, bis auf den Wein, kurz mitbraten , dann mit dem Wein löschen. Das Ganze etwas köcheln lassen (ca. 10 min) bis es etwas reduziert ist.
Mit Brot , einem frischen Salat servieren.
Zutaten
| 4 | Bratwürste, grobe |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 7EL | Olivenöl |
| 1TL | Chiliöl |
| 1TL | Pfeffer |
| 125ml | Rotwein |
| 1Bund | Kräuter, gemischte |
| etwas | Salz, zum Abschmecken |
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