Rahmkartoffeln wie ich sie mache

sehr lecker zu Fleisch und Gemüse ohne eigene Soße

Kartoffeln waschen, schälen , in nicht zu dünne Scheiben schneiden. In einen Topf geben, leicht salzen, die Sahne zugeben , mit Milch knapp bedecken. Ankochen , auf schwacher Hitze fertig garen.
Den Topf immer mal vorsichtig schütteln, damit nichts ansetzt. Mit den Gewürzen abschmecken , die Butter unterrühren.

Zutaten

4	Kartoffeln, vorwiegend fest kochend
50ml	Sahne
etwas	Milch
1TL	Butter
n. B.	Muskat
n. B.	Salz und Pfeffer

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