HomeAprikosenauflauf
lecker und preiswert, kaum Arbeitsaufwand
Die Eigelbe , den Zucker zu einer cremigen Masse verrühren , den Joghurt zufügen. Den Vanillezucker, die Sahne, den Grieß , die marinierten Aprikosen untermischen.
Eine feuerfeste Form fetten , die Grießmasse einfüllen. Die Butter in Flöckchen darauf setzen. Den Auflauf im Backofen (Mitte) in etwa 30 Min. goldgelb backen.
Zutaten
| 1kl. Dose/n | Aprikose(n) |
| 4EL | Schnaps (Obstler) oder Fruchtsaft |
| 4 | Eigelb |
| 50g | Zucker |
| 300g | Joghurt |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 250g | Sahne (10 %) oder |
| 250g | saure Sahne |
| 150g | Grieß |
| 3EL | Butter für Butterflöckchen |
| Fett für die Form |
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