Winterapfellikör

Rezept für Winterapfellikör

Die Äpfel waschen, das Kernhaus ausschneiden , klein würfeln. In ein gut verschließbares Gefäß geben. Zucker, Nelke, Zimt , Rosinen dazugeben. Korn auffüllen , etwa 4 Wochen ziehen lassen.
Danach filtern , in Flaschen abfüllen.

Zutaten

6	Äpfel, säuerliche
150g	Zucker
1	Gewürznelken
1Stange/n	Zimt, (2 cm lang)
1EL	Rosinen
1Flasche	Schnaps, (Doppelkorn)

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