Danske Havregrynskager

Ergibt ca. 80 dänische Haferflockenkekse

Die Butter auf die Haferflocken krümeln. Zucker, Mehl, Backpulver , Vanillezucker hinzugeben. Den Teig gut verrühren , die Eier nacheinander hinzugeben.

Mit zwei Teelöffel Teigkleckse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Vorsicht - der Teig zerläuft, gut Abstand lassen! Am besten ein Probeblech machen.

8-10 Minuten bei 175° backen.

Zutaten

200g	Butter
200g	Haferflocken
250g	Zucker
2EL	Mehl
1TL	Backpulver
1TL	Vanillezucker, kein Vanillinzucker!
2	Ei(er)

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