HomeGebackene Kräuterforelle
Rezept für Gebackene Kräuterforelle
4 große Stücke Pergament zuschneiden, sie müssen groß genug sein, dass man die Forellen ganz hineinpacken kann. Die Fische darauf legen , halb einwickeln. Zitronen, Limetten , Zucchini darauf verteilen mit Flöckchen von der Kräuterbutter besetzen. Die Pakete schließen, in die Fettpfanne des Backofens legen , die Fische im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten garen.
Mit gehackter Petersilie , Kerbel anrichten. Dazu gemischten Salat , Baguette oder Salzkartoffeln reichen.
