HomeGebratener Reis mit Krabben
Rezept für Gebratener Reis mit Krabben
Eine große Pfanne mit Öl erhitzen, dann die geschnittene Zwiebel hinzugeben, glasig anlaufen lassen, , dann die abgetropften Krabben , Pilze dazugeben. Das Ganze so lange brutzeln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Den Reis dazugeben , das Ganze gut mischen , mit Pfeffer würzen.
Wer es gerne salzig hat, kann noch etwas Salz hinzugeben, aber aufpassen durch den Reis , die Krabben ist schon einiges an Salz am Gericht.
Sojasoße dazugeben , den Reis etwa 3 Minuten braten lassen. Zum Schluss kommen noch die zwei gut geschlagenen Eier über den gebratenen Reis. 5 Minuten in der Pfanne mitbraten, dabei ständig rühren.
Zutaten
| 350g | Krabben |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 350g | Pilze aus der Dose, geschnitten |
| 3EL | Sojasauce |
| 3EL | Öl |
| 2Beutel | Reis |
| 2 | Ei(er) |
| Salzwasser | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Salz |
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