Rösti - Schnitzel - Auflauf

Rezept für Rösti - Schnitzel - Auflauf

Die Rösti antauen lassen. Die Schnitzel mit Salz , Pfeffer würzen , in etwas Öl kurz anbraten. Dann in einer Auflaufform verteilen.

Die Creme fraiche mit dem Frischkäse , der Milch bzw. Sahne glatt rühren , den geriebenen Käse unterrühren. Die Soße über die Schnitzel geben. Nun die Rösti zerbröckeln , darüber streuen. Bei 200°C ca. 30 Minuten im Backofen backen.

Tipp: Wer es lieber etwas kalorienärmer mag, tauscht die Kräuter-Creme-fraiche gegen Sauerrahm mit Kräutern oder Frischkäse mit Kräutern. Außerdem kann fettreduzierter Frischkäse benutzt werden.

Zutaten

8dünne	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer
4EL	Öl
200g	Käse (Emmentaler, Gouda, etc.), gerieben
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern
200g	Frischkäse
etwas	Milch oder Sahne
1Paket	Rösti - Ecken

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net