Annikas Würstchengulasch Szegediner Art

WW geeignet

Wiener , Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Paprika in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst, Zwiebel , Knoblauch anbraten. Paprikaschote , kurz danach Sauerkraut dazugeben.
Alles mit 600ml Gemüsebrühe ablöschen , Tomatenmark dazugeben. Alles 30 min. köcheln lassen , mit den Gewürzen abschmecken.

Zum Schluss evtl. noch mal etwas Tomatenmark dazu geben (je nach dem wie dick die Sauce sein soll)

Alles zusammen hat 10 P.

Dazu passen Nudeln, Kartoffeln oder Kartoffelklöße, Semmelknödel.
die Beilage bitte extra berechnen

Zutaten

6	Würstchen, (Wiener) kalorienreduziert
500g	Sauerkraut
1	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1TL	Sambal Oelek
1TL	Öl
600ml	Gemüsebrühe
2EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß und rosenscharf

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