HomeWok - Gemüse zu Reis
Eigenkreation, schmeckt wie beim Lieblingschinesen
Die 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen den Reis in einem feinen Sieb unter einem dünnen Strahl fließenden Wassers waschen , gut abtropfen.
Den Reis in das kochende Wasser füllen , zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 13 Minuten garen.
Die Champignons mit Hilfe eines Eischneiders in Scheiben schneiden , diese halbieren.
Das TK-Gemüse in die Pfanne oder den Wok geben, die Wok-Sauce hinzufügen , gar kochen. Nun die Champignons dazu geben, vermischen , köcheln lasen. Die obere Hälfte des Chicorees in Scheiben schneiden , hinzugeben. Kräftig mit Curry würzen. Sobald alles schön angebraten ist, die Hähnchenstreifen untermischen. Nun mit den Saucen , kräftig mit den restlichen Gewürzen abschmecken, vermischen , zusammen mit dem Reis servieren.
Tipp:
Den Reis nach Garende mit Hilfe eines Schälchens in Form bringen , das Genüse darum servieren.
Zutaten
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