HomePutengyros aus der Pfanne
Rezept für Putengyros aus der Pfanne
Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden sowie die Tomaten vierteln, entkernen , diese dann würfeln. Die Champignons ebenfalls putzen , vierteln.
Nun in eine vorgeheizte Pfanne das Öl geben , darin das Geschnetzelte schön braun von allen Seiten anbraten. Danach das Fleisch herausnehmen , die Pilze sowie die Zwiebeln für ca. 2 Min in derselben unausgewischten Pfanne anbraten.
Zum Schluss das Fleisch , die Tomaten für 2-3 Min. dazugeben , erhitzen.
Dazu passt Reis Pommes oder Kroketten.
Wer mag, kann dazu noch einen Knoblauch - Kräuterquark servieren - schmeckt echt prima , ist schnell gemacht.
Zutaten
| 400g | Putenfleisch, geschnetzelt |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1TL | Curry |
| 1TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1Prise | Gewürzmischung, (Gyrosgewürz) |
| 3m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 200g | Champignons |
| 2EL | Olivenöl, natives |
| 1kleine | Knoblauchzehe(n) |
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