Home1 a Nudeln mit Schinken - Sahne - Sauce
leckeres Gericht, vor allem für Kinder
Den Kochschinken vierteln, dann in schmale Streifen schneiden , in einem Topf anbraten, nicht zu lange, sonst wird er zu trocken. Den Schinken aus dem Topf nehmen. Dann im gleichen Topf die Margarine flüssig werden lassen , mit dem Mehl eine Mehlschwitze anfertigen. Mit der Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer , Instant-Brühe abschmecken. Falls die Sauce zu dick ist, die Milch hinzugeben.
Das Lieblingsessen meiner Kinder!
Tipp:
Dazu passt gekochter Brokkoli, der mit in die Sauce gegeben werden kann.
Zutaten
| 500g | Nudeln, z.B. Spirali, Penne oder Bandnudeln |
| 2Becher | Sahne, à 200 g |
| 200g | Kochschinken |
| 2EL | Margarine |
| 2EL | Mehl |
| 100ml | Milch |
| 1TL | Brühe, instant |
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