HomeVanishing Oatmeal Raisin Cookies
Haferflocken - Rosinen Cookies ohne Ei
Margarine , Zucker cremig rühren, etwas Öl beigeben. Dann Vanille, Mehl, Backpulver, Zimt hinzufügen , gut mixen. Restliches Öl untermischen, ist der Teig zu trocken mehr Öl verwenden. Haferflocken , Rosinen unterheben. Nochmals Öl beigeben, falls notwendig.
Den Teig löffelweise auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, ausreichend Abstand lassen. Ca 10- 12 Min backen oder bis die Cookies goldbraun sind. Auskühlen lassen.
Zutaten
| 50g | Margarine |
| 100ml | Öl (Sonnenblumen-), nach Bedarf auch mehr |
| 100g | Zucker, braun |
| 50g | Puderzucker |
| Vanilleextrakt | |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Zimtpulver |
| 250g | Haferflocken |
| 50g | Rosinen |
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