Schinken - Zwiebel - Brötchen

Rezept für Schinken - Zwiebel - Brötchen

Magerquark, Milch, Öl, Zucker, Salz, Mehl , Backpulver zu einem Teig vermengen. Zum Schluss die Röstzwiebeln, den geriebenen Emmentaler , den Schinkenspeck untermischen.

16 Brötchen formen , zum Schluss mit Joghurt bestreichen. Bei 200°C 22 min. im vorgeheizten Backofen backen.

Zutaten

100g	Käse (Emmentaler), gerieben
250g	Magerquark
120ml	Milch
100ml	Öl
1EL	Zucker
1Prise	Salz
300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
100g	Röstzwiebeln
100g	Schinkenspeck
2EL	Joghurt

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