HomeHähnchenkeulen auf Gemüse
Rezept für Hähnchenkeulen auf Gemüse
Marinade aus Weißwein,Olivenöl, Chili, Kräutern , Gewürzen herstellen. Die Hähnchenkeulen ca. 1 St,e marinieren.
Kartoffeln in Stücke, Karotten in Scheiben , Zwiebeln in Spalten schneiden.
Fettpfanne ölen. Gemüse darauf verteilen. Die Fettpfanne auf die zweite Schiene von unten in den Backofen setzen. Gitterrost darüberschieben. Keulen aus der Marinade nehmen , auf den Rost legen. Keulen von Zeit zu Zeit mit der Marinade bestreichen , Gemüse umrühren. Bei ca. 220 Grad 50-60 Min. braten.
Zutaten
| 1 | Chilischote(n), getrocknete |
| 100ml | Wein, weiß |
| 1TL | Kräuter der Provence |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer | |
| 6EL | Olivenöl |
| 6 | Hähnchenkeulen (oder mehr) |
| 1kg | Kartoffeln |
| 500g | Möhre(n) |
| 4 | Zwiebel(n) |
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